Courgettes et fleurs de courgettes
9 variétés de mi-février à mi-décembre
Fleurs de courgette
- Tige
- Longue verte
- Longue blanche
- Longue jaune
- Ronde blanche
- Ronde jaune
Conditionnées en plateaux de 50/30 6/9 cm avec
4 barquettes filmées, dans chaque barquette 8 pièces
ou en plateaux 50/30 6/9 cm de 50 pièces.
Longue verte
Ce sont les plus communes sur nos étales
Plateaux 50/30 10/15 cm
9 kg
10 à 21 cm
Longue verte mini
Les courgettes mini mesurent de 7 à 14 cm, uniquement sur demande, qualité extra.
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
7 à 14 cm
Longue blanche
La longue blanche se démarque des autres courgettes car elle possède un goût de noisette !
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
7 à 14 cm
14/21 cm
Longue jaune
Moins commune et plus douce en goût.
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
14/21 cm
Longue safarie
Goût de noisette, chair très tendre.
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
14/21 cm
Longue de Nice
Aussi appelée trompette ou violon.
C'est une courge cueillie avant maturité.
Ferme, se mange en salade,
à la cuisson on l'appelle courgette beurre.
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
14/21 cm
Ronde verte
Parfaites pour faire des courgettes farcies !
Elles restent bien fermes à la cuisson
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibres 18/20/24/28/33
Ronde blanche
La ronde blanche (ou claire),
la “vraie” ronde de Nice, destinée essentiellement au sud de la France
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibres 18/20/24/28/33
Ronde jaune
Une touche de couleur pour vos petits plats !
Elles sont plus douces en goût.
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibres 18/20/24/28/33
Longue éclaire
Goût plutôt sucré avec une chaire très tendre
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
14/21 cm
Ronde jaune mini
Uniquement sur commande
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibre 45
Ronde verte mini
Uniquement sur commande
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibre 45
Ronde blanche mini
Uniquement sur commande
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibre 45
Ronde safarie
Plateaux 50/30 6/9 cm
Calibres 18/20/24/28/33
Longue bec de cygne
Vieille variété, qui reste bien ferme à la cuisson
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
7/14 cm
Longue zéphyr
Courgette ferme
Plateaux 50/30 6/9 cm
5 kg
14/21 cm
